Descripción
Valle Azul, Río Negro
200msnm
Bodega Casa Pirque
Felipe Menéndez
Composición varietal
Malbec 50% · Merlot 35% · Petit Verdot 15%
Composición del suelo
Aluvional
Graduación alcohólica
14º
Crianza
12 meses en roble francés de primer uso 40%, segundo uso 30% y tercer uso 30%
Viñedo único, en Valle Azul, plantado sobre un suelo de ceniza y piedra sobre la barda del prehistórico lecho del Río Negro. Lo eligió, construyó y habitó en 2004 Noemi Marone Cinzano (también fundadora de Noemía). Hoy, está a cargo de Casa Pirque, liderada por Felipe Menéndez, junto a Nicolás Catena.
Araucana Azul provienen de la parte sur del viñedo, donde se concentran suelos de mayor contenido calcareo. Se cosecha a mano en cajas de 13kgs, fermenta y pasa a crianza por 12 meses en barricas de primer, segundo y tercer uso. La añada 2020 fue seca y calurosa con temperaturas maximas por encima del promedio lo que hizo necesario adelantar la vendimia. Estas condiciones resultaron en rendimientos bajos y altas consentraciones, aún asi, las condiciones del lugar permitieron mantener acidez natural alta y sanidad en la uva.
“Araucana Azul se elabora con las uvas de una parcela de cinco hectareas plantadas hace 20 años al pie de la barda del Valle de Rio Negro. Un viñedo unico en el mundo. Con Araucana Azul viajamos al sabor exotico de la Patagonia , a sus suelos de ceniza volcánica y cuarzo, el sol radiante y las bajas temperaturas. Cada barrica que elegimos para este vino contiene la energía poderosa de nuestro lugar.” – Felipe Menéndez.