30%
 

Amar y Vivir 2019

Original price was: $65.000.Current price is: $45.500.

En el Año 2010 y luego de varios años de recorrer los valles calchaquíes buscando un lugar donde empezar su propio proyecto, Matías Etchart adquiere la Finca “Arca Yaco” en la Quebrada de San Lucas, a orillas de un curso de agua que lo provee de agua de deshielo de gran calidad.

De suelos Calcáreos a 2100 metros de altura, un Malbec con 10% de Cabernet Sauvignon, Amar y Vivir se fermenta y cría en barricas de 500 litros, para tener influencia de la madera pero que esta no sea predominante. Un vino con un perfil floral y herbal, con textura en boca y taninos concentrados, pero redondos y sutiles.

Agotado

Agotado

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Descripción

Quebrada de San Lucas, San Carlos, Salta
2.630msnm

Bodega Arca Yaco
Matías Etchart

Composición varietal
Malbec 80% · Cabernet Sauvignon 20%

Composición del suelo
Calcáreo

Graduación alcohólica
13.7º

Crianza
15 meses en barrica de roble francés


En el Año 2010 y luego de varios años de recorrer los valles calchaquíes buscando un lugar donde empezar su propio proyecto, Matías Etchart adquiere la Finca “Arca Yaco” en la Quebrada de San Lucas, a orillas de un curso de agua que lo provee de agua de deshielo de gran calidad.

De suelos Calcáreos a 2100 metros de altura, un Malbec con 10% de Cabernet Sauvignon, Amar y Vivir se fermenta y cría en barricas de 500 litros, para tener influencia de la madera pero que esta no sea predominante. Un vino con un perfil floral y herbal, con textura en boca y taninos concentrados, pero redondos y sutiles.

“Hacemos una vinificación simple, pretendo que sea el terruño y la calidad de la uva lo que se exprese en cada copa de vino, hago fermentación y crianza en barricas de 500 litros, pretendo que la madera exista, es importante para los vinos de guarda, le da alguna sutileza, lo redondea al vino, pero no es protagonista.”” – Matías Etchart

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Quebrada de San Lucas

Zona

Salta, San Carlos · Salta

Provincia

Salta

Región

NOA

País

Argentina

Bodega

Suelo

Crianza

,

Caja

Joyas