Aluvional Paraje Altamira 2020

La línea Aluvional marcó una era en Zuccardi, ya que fueron los vinos que empezaron a mostrar el nuevo camino de la bodega, de la mano de Sebastián Zuccardi, el de la búsqueda de diferenciar el terroir, de los vinos finos, celebrando los suelos mendocinos.

Este vino proviene de suelos heterogéneos, originados en el abanico aluvial del río Tunuyán en su zona alta. Los suelos estan compuestos de gravas medianas y grandes a profundidades variables, superficie de limo con abundante cobertura de material calcáreo. La vendimia 2020 fue de gran calidad, caracterizada por sus rendimientos limitados, entre un 10% y 20% menores a los valores históricos según las zonas; y por la alta velocidad de la madurez. El trabajo de separación de viñedos por tipos de suelo permitió cosechar cada sector de cada finca en el momento preciso, el viñedo de Paraje Altamira se cosechó 10 días antes de lo habitual.

“Las uvas de todas las zonas y variedades llegaron a bodega con inmejorable sanidad y altísima calidad, con una madurez que nos permite tener estructura, concentración y fruta, pero también con excelentes niveles de acidez natural, debido que se cosechó
cada parcela en el momento adecuado. Los vinos muestran en general una gran complejidad aromática y mucha jugosidad,
textura y estructura en la boca. Se trata de vinos largos y profundos.” – Sebastián Zuccardi.