Aluvional Paraje Altamira 2018

La línea Aluvional marcó una era en Zuccardi, ya que fueron los vinos que empezaron a mostrar el nuevo camino de la bodega, de la mano de Sebastián Zuccardi, el de la búsqueda de diferenciar el terroir, de los vinos finos, celebrando los suelos mendocinos.

Las uvas para este vino provienen de suelos heterogéneos, originados en el abanico aluvial del río Tunuyán. Para este vino se seleccionan únicamente viñedos ubicados al sur del canal Uco, donde se encuentra mayormente de gravas medianas y grandes a profundidades variables, superficie de limo con abundante cobertura de material calcáreo.

Para la añada 2018, la condiciones de temperaturas promedios frescas y secas aseguraron la sanidad de la uva, lo que se traduce en color y frescura en el vino interpretada en el momento preciso de cosecha en cada parcela. Una vez en bodega, fermenta con sus levaduras nativas en vasijas de concreto y luego se lleva a crianza en barricas de 500 litros sin tostar y piletas de hormigón. Embotellado sin filtrar.