Descripción
Ugarteche, Luján de Cuyo, Mendoza
950msnm
Bodega Alpamanta
Victoria Brond
Composición varietal
Chardonnay 100%
Composición del suelo
Calcáreo
Graduación alcohólica
12.9º
Crianza
100% en huevos de cemento
Alpamanta en la cultura indígena local significa “Amor por la Tierra”, trabajar y coexistir en armonía con la naturaleza y el medio ambiente. Esto es lo que intentan desde 2005 tres íntimos amigos, Andrej Razumovsky, su primo André Hoffmann –ambos descendientes de la familia vitivinícola Sayn Wittgenstein– y Jeremie Delecourt, de familia productora de rosados en Cotes de Provence, para fundar la bodega en Mendoza.
La finca –ubicada a 950 metros en Ugarteche, Luján de Cuyo– disfruta de muy buena amplitud térmica, clima árido, suelos con texturas combinadas entre arenas, arcillas y limo con presencia de calcáreos superficiales y agua pura de la cordillera. Los vinos se elaboran reduciendo al mínimo la intervención humana y el impacto ambiental, sin uso pesticidas ni fungicidas, pocos sulfitos, levaduras nativas y envases ecológicos.
Nace de una cuidadosa selección de racimos, cosechados manualmente, que fermentaron con parte de sus pieles en ánforas de cerámica y huevos de hormigón para ser finalmente embotellado sin aditivos y sin filtrar. Es un Chardonnay de acidez vibrante, cítrica, cierta turbidez y mucha frescura.