Descripción
Lavalle, Las Heras, Mendoza
560msnm
Mariana Onofri · Gonzalo Tamagnini
Mourvedre 100%
Franco-arenoso, profundo
11.8º
3 meses en barricas neutra
Mariana Onofri, sommelière y directora de vinos (a cargo de la planificación y cortes de todos los productores) de The Vines of Mendoza desde 2008, empezó en 2014 con su proyecto propio, trabajando con uvas no tradicionales (Pedro Ximénez, Teroldego, Carignan) en un viñedo propio en Lavalle y también usando uva de Los Chacayes, donde trabaja.
Rosado de uvas Monastrell, de viñedos orgánicos y producido con intervención mínima. Fresco y sutilmente dulce con notas frutales y florales, muy delicado, y de buena acidez.