Descripción
Finca las Conzuelas, Colonia Caroya, Córdoba · 491msnm
Bodega Terra Camiare
Gabriel Campana
Composición varietal
Cabernet Franc 100%
Composición del suelo
Aluvional, con carbonato de calcio
Graduación alcohólica
13.8º
Crianza
12 meses en vasijas ovoides
En el año 2015 Familia Mizzau adquiere la bodega apostando a su recuperación y renovación, Refundándola bajo el nombre de Terra Camiare, del Latín: ‘Terra’ hace referencia al gran aporte que hicieron tanto los Jesuitas como los Italianos a la viticultura en América y ‘Camiare’ en homenaje a los aborígenes de Córdoba, que representan tanto la riqueza, naturaleza y sobre todo a su gente).
Los Socavones eran cuevas formadas por procesos erosivos que fueron utilizadas por aborígenes como refugio. La línea Ovum es de vinos que fermentan y almacenan en vasijas ovoidales construidas en cemento especial.
“Cada año es diferente y es una nueva oportunidad para seguir escribiendo un libro que nunca se repite, hay variedades que se destacan cada año y de allí comienza la idea de crear algo único y que llegue a la gente. Busco resaltar la identidad de nuestra provincia y que el consumidor pueda trasladarse por un instante a nuestras sierras a través de un vino” – Gabriel Campana.
