Magna Montis Torrontes Skin Contact 2025

Magna Montis, “gran montaña” en latín, es el proyecto de Martín Dicuzzo y un homenaje a la cordillera de los Andes. Dicuzzo llegó a la elaboración después de fundar en 2012 Gea Vinos, una importadora y distribuidora de vinos, y de pasar cuatro años en Shanghái como gerente de exportaciones para Asia de Bodega Norton. El proyecto trabaja principalmente con viñedos del Valle de Uco, plantados entre 1.000 y 1.700 metros de altura, y define su método como de baja intervención: cosecha manual, fermentación espontánea con levaduras nativas y mínimos agregados. Busca vinos lo más desnudos posible, que expresen el lugar.

Magna Montis Torrontés proviene de viñas en parral de 45 años de La Arboleda, Tupungato, a 1.000 msnm. Elaborado por Martín Dicuzzo, busca expresar una faceta diferente del varietal a partir del contacto prolongado con sus pieles y de una particular selección de genéticas que incluye Torrontés mendocino. De fermentación espontánea y maceración con pieles durante 150 días, el vino presenta aromas de piel de pomelo y flores blancas. En boca ofrece acidez moderada, un medio de boca untuoso y una textura compleja, con notas cítricas que reaparecen en el final. Su crianza durante cinco meses en ánfora de arcilla, huevo de concreto y barrica nueva con sus lías aporta profundidad y diferentes capas de textura. Se embotella sin filtrar, buscando preservar su expresión y carácter.