Descripción
La Consulta, San Carlos, Mendoza
1.100msnm
Bodega Bira Wines
Santiago Bernasconi · Federico Isgró
Composición varietal
Syrah 10%
Composición del suelo
Granito calcáreo
Graduación alcohólica
12.8º
Crianza
16 meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros
BIRA nace de la búsqueda de las raíces familiares de dos amigos, Santiago Bernasconi y Federico Isgró, ambos con origen en Italia o la Suiza italiana. Uno del norte, otro del sur, pero ambos con preferencia por los vinos de la península. En esa búsqueda encuentran el viñedo de Sangiovese plantado en 1975 en el Valle de Uco, lo que los convence de llevar adelante la idea de desarrollar vinos con inspiración italiana, pero con alma argentina, en la altura de los Andes.
.Mero Primo. Mero, puro, simple, sin mezcla, y Primo, primero en italiano. Son sólo 600 botellas producidas con uva proveniente de parrales Syrah plantados en 1978. Se cosechada de forma manual, fermentado y criado en barricas de 500 L durante 12 meses (50% nuevas). Es un vino particular y complejo.
“Pensado para gastronomía, llega este Syrah puro, sin mezcla, como insinúa su nombre, más allá de ser el primer vino varietal elaborado de la casa. Inspirado en grandes exponentes del Ródano, es fresco y con un perfil de fruta y herbalidad buscado.” – Fabricio Portelli