Descripción
Maipu, Mendoza
900msnm
Krontiras
Maricruz Antolin
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Suelos profundos de sedimentos finos
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
Tanque de inox
Krontiras es la bodega de Constantino y Sylvina con base en Lulunta donde poseen 4 hectareas y reciben uva de su otro viñedo en Maipú. A demás, vinifican en otras regiones como Famatina en La Rioja, y Tupungato en el Valle de Uco. Todas las fincas se trabajan de forma orgánica y biodinámica en busca de mantener el equilibrio con la diversidad natural del entorno.
El viñedo de Maipú cuenta con 18 hectáreas trabajadas bajo la filosofía biodinámica desde hace más de 10 años, donde se encuentran plantadas Malbec, Petit Verdot, Aglianico y Chardonnay. Los días calurosos y las noches frescas favorecen la maduración y la sanidad de las uvas. Este Malbec se cosecha a mano a principios de febrero, macera y fermenta a temperatura controlada de 22ºC aproximadamente. No pasa por barrica.
“Este Malbec recrea el concepto del estilo de los vinos franceses“Beaujolais Nouveau” que están concebidos para ser tomados fríos, a temperatura de vino blanco. Hemos logrado un vino fresco y frutal que ha cautivado la atención de todos por tratarse de un Malbec con expresiones únicas y particulares.” – Bodega Krontiras.