Descripción
Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
1.000msnm
Bodega La Imaginación al Poder
Mauro Villarejo
Composición varietal
Merlot · Chardonnay
Composición del suelo
Arcilla
Graduación alcohólica
12.5º
Crianza
Protectiva sin sus pies
La Imaginación al Poder es el nuevo proyecto de Mauro Villarejo, factotum de Trapezio (BoBo Wines, Finca Trapezio). Surge de explorar con distintos métodos de elaboración a partir de uvas de viñedo propio, en Agrelo, micro partidas de vinos naranjos, cosechas tempranas, experimentos y más.
El Orange de Noir es un vino tinto elaborado con el mosto de Merlot y las pieles de un Chardonnay. Nacido en conjunto con el Noir de Blanc, se cosechan las variedades Merlot y Chardonnay el mismo dia. Se prensan, separando sus pieles de sus mostos y se cruzan las pieles del Chardonnay al mosto del Merlot, un vino con salvaje, con buena frescura y fluido.
“La micro elaboración es una manera de poder mostrar y dar a conocer cada paisaje del viñedo, poder contar la historia del calendario de una añada y presentar a los personajes que pisan día a día el suelo de una finca haciendo posible esta gran historia de pequeñas cantidades. Micro vinos de una Finca en un terroir. Naturaleza en la viña, alquimia en la bodega, poder en la copa.” – Mauro Villarejo