Descripción
Los Chacayes, Tunuyan, Mendoza · 1.150msnm
Bodega SuperUco
Michelini Bros & Daniel Sammartino
Composición varietal
Malbec 50% · Cabernet Franc 25% · Merlot 15% · Petit Verdot 10%
Composición del suelo
Aluvional francoarenoso y pedregoso
Graduación alcohólica
14.5º
Crianza
10 meses en barricas de roble francés de 225lt y 500lt
SuperUco nace de un sueño de los hermanos Michelini –Gerardo, Matías y Juan Pablo– de hacer vinos de culto, juntos. Un proyecto de familia, con hijos, hermanos, todos participando del proceso, acompañados por Daniel Sammartino (socio de Bodega Sophenia).
La línea SuperUco apunta a lograr la máxima expresión de suelos calcáreos de distintas zonas del Valle de Uco. Este corte, Malbec-Cabernet Franc de Chacayes cofermentados en barrica es un vino complejo y de gran estructura, pero con una muy linda acidez que le aporta frescura y fluidez, largo y de taninos finos.
“Hemos venido estudiando y catando mucho con nuestro amigo con los vinos de su cava personal, buscando un poco entender qué tienen los mejores vinos del mundo en comun, sacando sus diferencias que vienen de sus respectivos terruños. Entonces, queremos y creemos poder crear vinos a la altura o mejores que varios exponentes del mundo.” – Juan Pablo Michelini