Descripción
Los Árboles, Tunuyán, Mendoza
1.200msnm
Bodega Zaha
Gaspar Mausbach · Alejandro Sejanovich
Composición varietal
Bonarda 50% · Syrah 50%
Composición del suelo
Aluvional
Graduación alcohólica
13º
Crianza
9 meses en pileta de cemento
Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach comparten carrera en grandes bodegas y se encuentran en el proyecto paraguas “Mil Suelos”, donde se mantienen en constante búsqueda.
Cofermentación de Bonarda de Ugarteche y Syrah de Pareditas en piletas de cemento, con baja intervención y levaduras indígenas, se cría 9 meses en pileta de cemento.
“La línea de vinos de baja intervención de Mil Suelos: Fiesta, bailes, bebidas y flores. Floralia o Ludi Florae eran las festividades en torno a la diosa Flora en la antigua Roma. Eran días para celebrar y agradecer con alegría y muchos colores la renovación de la vida, el regreso de la vegetación a la tierra, los frutos de la cosecha.” – Bodega Zaha