Descripción
Mainque, Alto Valle del Río Negro, Río Negro
300msnm
Bodega Chacra
Piero Incisa della Rocchetta & Jean Marc Roulot
Composición varietal
Chardonnay 100%
Composición del suelo
Calcáreo, arena y arcilla
Graduación alcohólica
12.5º
Crianza
11 meses en barricas de roble francés usadas
Bodega Chacra es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Piero Inciso della Rochetta, de familia productora en la Toscana, Italia. Es un proyecto que se enfocó desde sus inicios en el Pinot Noir, trabajando con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando muy tempranamente vinos de clase mundial.
Desde 2017 Piero sumo la colaboración de Jean-Marc Roulot, uno de los grandes productores de Chardonnay de Bourgogne para elaborar Chardonnay. El resultado son vinos de talla mundial, de gran fineza y precisión, sutiles.