Descripción
Mainque, Alto Valle del Río Negro, Río Negro ·
218msnm
Noemia
Hans Vinding-Diers
Composición varietal
Malbec 95% · Merlot 5%
Composición del suelo
Franco arenoso y pedregoso, formación aluvia
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
11 meses, 85% en barricas de roble francés de 2º uso
Bodega Noemia es el proyecto, en el Alto Valle del Rio Negro, de Hans Vinding Diers. La bodega trabaja con viñedos viejos de hasta 90 años, siguiendo prácticas biodinámicas y logrando vinos muy complejos. Desde 2016 se nota año a año mayor fineza y precisión en los vinos, vinificando con simpleza y siguiendo métodos tradicionales.
J Alberto es uno de los “Crus” de Noemía, proviene de un viñedo de 1955 plantado con Malbec con un porcentaje de Merlot, una selección masal, donde cada planta es distinta genéticamente. Se cosechan varios lotes del viñedo por separado, se fermentan en tanques con levaduras nativas y se cria durante 11 meses. El resultado es un vino complejo y fresco, elegante y profundo, para tomar y tomar.
“Para J Alberto usamos levaduras indígenas, con algo de racimo entero. En bodega Noemia no tenemos protocolo, en realidad interpretamos el año como viene y si se presta, ponemos más racimo entero.” – Hans Vinding-Diers