Tacuil Cabernet Sauvignon 2023

En Molinos, cordillera adentro, crecen los viñedos de Tacuil, de la familia Dávalos, antigua propietaria de la Bodega Colomé, con su genética de 150 años de Molinos. Vinos de familia, sin madera, profundos y potentes.

De un viñedo muy pedregoso, plantado con una selección masal de Cabernet de viñedos de la familia, un vino con un perfil mineral y mucha fruta, con buena frescura y gran profun- didad, un vino de capas.

“Hay notas de carbón y alquitrán, mineral a modo del Priorat, y hay una notable ausencia de aromas verdes y herbáceos, con fruta negra y grafito. el paladar es sorprendentemente más fresco de lo que anticipé, con fruta vibrante y una frescura soberbia, equilibrado, obviamente en un estilo XXL” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate