En Enófilo seguimos reseñando libros de nuestra pequeña colección. compartiendo las nuevas adquisiciones con ustedes.
Dentro del amplio espectro de la literatura vinícola “To Fall in Love, Drink This”, de Alice Feiring -una pluma resonante en el mundo de los vinos naturales y múltiple ganadora del James Beard Award-, se presenta como una reflexión profunda sobre el vino y su relación intrínseca con las historias de vida en las que este orbita.
Feiring aborda el vino no como una mera sustancia fermentada, sino como un fenómeno que dialoga con la condición humana. Su enfoque no se centra en las características organolépticas del vino, sino en su capacidad para evocar y resonar con nuestras propias vivencias. Este libro no es una guía de viñedos o variedades, es una introspección. A través de sus páginas, Feiring propone que el vino, al igual que la vida, es un entramado de momentos y decisiones, cada uno con su propio peso y significado.
Su memoria es un viaje, no a través de viñedos, sino a través de los corredores de sus experiencias, recuerdos y reflexiones. Es una narrativa que resuena con autenticidad, humor y candidez.
No se detiene en la introspección. Guía, educa y desafía. Empuja los límites, instando a los lectores a aventurarse en terroirs inexplorados. Sus recomendaciones no son prescriptivas sino exploratorias, una invitación a descubrir y redefinir preferencias.
“To Fall in Love, Drink This” encapsula la esencia de la creencia de que para entender y apreciar verdaderamente el vino, uno debe sumergirse en él emocional e intelectualmente. Es una llamada a experimentarlo no como una bebida, sino como un zeitgeist personal e intransferible. En un mundo inundado de guías y manuales de vino, la obra de Feiring se erige como un faro de originalidad. Un testimonio de la idea de que las mejores historias de vino no son sobre uvas, sino sobre las almas que las beben.