2 experiencias de cata, 1 solo Enófilo.

Creemos que Enófilo, como los discos, tiene dos lados. Un lado A, más estructurado y con un recorrido definido, y un lado b, más abierto y flexible.

– Lado A es una experiencia de cata enfocada, precisa, con capacidad para 12 personas. Exploramos temáticas en profundidad (a veces timoneadas por enólogos, otras guiadas por nosotros), con una propuesta gastronómica amplia.

– lado b es una experiencia más relajada y decontracturada. Sin horario fijo de inicio, solo una ventana de 2 horas para probar un pequeño flight o tomar los vinos por copa, con gastronomía más ligera.

Algunas semanas, ambos lados comparten temática. Otras, toman caminos distintos.

Lado A o lado b, ¿de qué lado estás?

Actualizados todas las semanas.

Algunas botellas del Viejo & Nuevo Mundo