Polígonos del Valle de Uco San Pablo Verdejo 2018

$7.655,00

La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención. Este Verdejo, de la viña propia de Zuccardi en la parte alta de San Pablo, lo que era la vieja estancia, una zona muy fría, se elabora en cemento, una vinificación simple, sin agregados. El resultado es un vino con buena acidez y frescor, mineral, con un toque cítrico y mineral.

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SKU: ZUCCARDI-POLIGONOS-SANPABLO-VERDEJO-2018 Categorías: ,
 

Descripción

San Pablo, Valle de Uco, Mendoza
1.400msnm

Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi

Composición varietal
Verdejo 100%

Composición del suelo
Aluvional y franco arenoso con gravas medianas cubiertas de calcareo.

Graduación alcohólica
13.5º

Crianza
En concreto


La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea.

Este Verdejo, de la viña propia de Zuccardi en la parte alta de San Pablo, lo que era la vieja estancia, una zona muy fría, se elabora en cemento, una vinificación simple, sin agregados. El resultado es un vino con buena acidez y frescor, mineral, con un toque cítrico y mineral.

“Este Verdejo habla de ese lugar, de esa altura, de esas noches frías, de la amplitud térmica, pero también habla de una condición en términos de suelo, una de las 3 regiones que tienen en su suelo mucha piedra y mucho carbonato de calcio, Este blanco de San Pablo tiene la acidez de la altura, ese filo, pero también el peso en boca que aporta la mineralidad.” – Laura Principiano

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

San Pablo

Zona

Tunuyán

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

, ,

Madera

Método

Caja

Blancos