Descripción
Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.100msnm
Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvional, bien estratificado sobre gravas calcáreas de gran tamaño
Graduación alcohólica
14º
Crianza
En barricas de 500 litros y piletas de hormigon troncoconicas
Zuccardi Finca representa un paso más profundo en la identificación de las mejores micro-regiones de la Argentina. El término Finca determina un lugar preciso, una parcela pequeña, de características únicas.
El Tunuyán es el río que más viñedos riega en Mendoza, y el Canal Uco es el primero de los cientos de canales que toman agua de él. Se conecta al río en su margen derecha, a pocos kilómetros desde que el río abandona la Cordillera. Ha sido por décadas, el pulso vital del riego del Sur del Valle de Uco. Las primeras tierras que, históricamente, han sido regadas con sus aguas, fueron las del Norte de Paraje Altamira. En esas tierras, cultivadas antaño con manzanos, se plantó su primer viñedo en este pueblo. Esta fue la finca con la que Zuccardi descubrió Paraje Altamira, y fue el comienzo de un camino de conocimiento y aprendizaje, en la cual se transformó el instinto en experiencia. Interpretar la identidad de Paraje Altamira a través del vino implica conocer su clima templado y sus suelos pedregosos y calcáreos. Este vino de Finca es una selección de distintos sectores del viñedo, plantado con Malbec, donde las piedras aparecen luego de 80 centímetros de arena y limo, que reflejan esa identidad con transparencia.
Fue una añada húmeda, con precipitaciones por arriba del promedio histórico. Las zonas altas, con suelos bien drenados y microclimas más secos se vieron beneficiadas. Los vinos de esta añada presentan una amplia paleta aromática en la que predominan las notas frescas. En boca hay una importante acidez y estructura tánica.
“Polígonos es una linea que nosotros llamamos ‘vinos de pueblo’, y tienen que contar la historia de pueblos particulares. La característica más importante de Paraje Altamira son sus suelos de mucha grava, grava recubierta con mucho carbonato de calcio, que le da una textura y una salinidad muy interesante a los vinos.” – Sebastián Zuccardi