Zorzal Eggo Blanc de Cal Sauvignon Blanc 2020

$18.810

La línea Eggo son vinos sin paso por madera, fermentados y criados en huevos de hormigón, que surgieron como una búsqueda de expresión de terroir y pureza, con la mínima intervención posible. Blanc de Cal es un Sauvignon Blanc de Gualtallary, de suelos calcáreos, nervioso, vibrante, mineral, con gran volumen en boca.

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Categorías: , Etiqueta:
 

Descripción

Gualtallary, Tupungato, Mendoza
1.400msnm

Bodega Zorzal
Juan Pablo Michelini

Composición varietal
Sauvignon Blanc 100%

Composición del suelo
Calcáreo

Graduación alcohólica
13º

Crianza
100% en huevos de cemento


Zorzal es un proyecto que junta a los hermanos Michelini, Juan Pablo, hoy a cargo de la enología; y Matías y Gerardo, asesorando, haciendo vinos en Gualtallary, vinos austeros y finos, para ellos la expresión más pura del lugar.

La línea Eggo son vinos sin paso por madera, fermentados y criados en huevos de hormigón, que surgieron como una búsqueda de expresión de terroir y pureza, con la mínima intervención posible. Blanc de Cal es un Sauvignon Blanc de Gualtallary, de suelos calcáreos, nervioso, vibrante, mineral, con gran volumen en boca.

“Los huevos de hormigón nos regalaron resaltar el carácter de Gualtallary, el vino en la crianza en huevo permanece en movimiento y hace que vaya ganando en textura, en carácter y en complejidad.” – Juan Pablo Michelini

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Gualtallary

Zona

Tupungato

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

Madera

Caja

Blancos