Zaha Toko Vineyard Cabernet Sauvignon 2017

$3.960

Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Zaha, “corazón” en lengua Huarpe, es el proyecto donde juegan con viñedos viejos de Mendoza, principalmente de Valle de Uco.

De Paraje Altamira, sobre suelos de gravas, un cabernet que se cosecha en etapas, buscando más frescura y tensión con la primer tanda y más madurez y amplitud con las sucesivas cosechas. Un Cabernet con buena acidez pero con la potencia de la fruta madura.

Agotado

Agotado

Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.100msnm

Bodega Teho
Alejandro Sejanovich · Jeff Mausbach

Composición varietal
Cabernet Sauvignon 100%

Composición del suelo
Granito calcáreo

Graduación alcohólica
14º

Crianza
14 meses en roble francés usado


Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Zaha, “corazón” en lengua Huarpe, es el proyecto donde juegan con viñedos viejos de Mendoza, principalmente de Valle de Uco.

De Paraje Altamira, sobre suelos de gravas, un cabernet que se cosecha en etapas, buscando más frescura y tensión con la primer tanda y más madurez y amplitud con las sucesivas cosechas. Un Cabernet con buena acidez pero con la potencia de la fruta madura.

“Esta es la primera versión de Toko Vineyard Cabernet, de viñedos plantados hace unos 20 años en suelos de gravas. Este es un cabernet moldeado por una acidez severa, con toques a frutas rojas maduras, pero siempre esa acidez intensa y vibrante.” – Patricio Tapia, Descorchados

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Paraje Altamira

Zona

San Carlos · Mendoza

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

,

Crianza

Caja

Cotidiano