Zaha Toko Vineyard Cabernet Franc 2018

$7.520

Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Zaha, “corazón” en lengua Huarpe, es el proyecto donde juegan con viñedos viejos de Mendoza, principalmente de Valle de Uco.

Del viñedo Toko, de suelos pedregosos con manchas de calcáreo, se fermenta con algo de racimo entero y se cría en barricas usadas. Un cabernet franc con cierta madurez, buena fruta y taninos redondos y suaves, de un año cálido.

Agotado

Agotado

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Descripción

Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.100msnm

Bodega Teho
Alejandro Sejanovich · Jeff Mausbach

Composición varietal
Cabernet Franc 100%

Composición del suelo
Granito calcáreo

Graduación alcohólica
14.2º

Crianza
Barricas usadas


Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach, los 2 ex Catena Zapata, están en constante búsqueda. Zaha, “corazón” en lengua Huarpe, es el proyecto donde juegan con viñedos viejos de Mendoza, principalmente de Valle de Uco.

Del viñedo Toko, de suelos pedregosos con manchas de calcáreo, se fermenta con algo de racimo entero y se cría en barricas usadas. Un cabernet franc con cierta madurez, buena fruta y taninos redondos y suaves, de un año cálido.

“El Cabernet Franc tiene predilección por los suelos calcáreos. En Saint Emilion, sus vides están plantadas en los sectores más altos de las fincas, pudiendo encontrar allí esta estructura tan especial. En Altamira se pudo determinar una presencia muy significativa de este material en ciertos recortes de suelo. Y es en esta franja en donde se cosecha este Franc.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Paraje Altamira

Zona

San Carlos · Mendoza

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

,

Crianza

Caja

Cotidiano