Vino de La Carrera · Finca María Bombal 2021

$16.500,00

Vinos de Finca es una nueva línea de Matías en la que se concentra en la expresión de Terroir. Este vino expresa la personalidad del terruño de donde proviene, condiciones únicas de suelo y clima hacen de este Sauvignon blanc único en Mendoza. Ubicado en la zona extrema de La Carrera en el Valle de Uco a 1700 msnm con suelos de grava arcillosa plantada. Es la zona más fría de Mendoza.

Tras una maceración de los hollejos de 4 días a baja temperatura, el mosto pasa a barricas de roble francés de diferentes usos. La fermentación se realiza con levaduras salvajes. La crianza continúa en las mismas barricas durante 8 meses.

De una acidez y frescura notables, es un poco más suave y amplio que el 2019, con una impronta fuerte de lugar y un final levemente salino.

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Descripción

La Carrera, Tupungato, Mendoza
1.600msnm

Bodega Riccitelli Wines
Matías Riccitelli

Composición varietal
Sauvignon Blanc 100%

Composición del suelo
Grava arcillosa

Graduación alcohólica
12º

Crianza
Barricas usadas


Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes.

Vinos de Finca es una nueva línea de Matías en la que se concentra en la expresión de Terroir. Este vino expresa la personalidad del terruño de donde proviene, condiciones únicas de suelo y clima hacen de este Sauvignon blanc único en Mendoza. Ubicado en la zona extrema de La Carrera en el Valle de Uco a 1700 msnm con suelos de grava arcillosa plantada. Es la zona más fría de Mendoza. Tras una maceración de los hollejos de 4 días a baja temperatura, el mosto pasa a barricas de roble francés de diferentes usos. La fermentación se realiza con levaduras salvajes. La crianza continúa en las mismas barricas durante 8 meses. De una acidez y frescura notables, es un poco más suave y amplio que el 2019, con una impronta fuerte de lugar y un final levemente salino.

“Este vino expresa la personalidad de la finca de donde proviene, condiciones únicas de suelo y clima hacen que este Sauvignon Blanc muestre el gran potencial de esta finca para la variedad. ” – Matías Riccitelli

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Valle de la Carrera

Zona

Tupungato

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

,

Madera