Descripción
Chacayes Valle de Uco, Mendoza
1.700msnm
Bodega Turbio
Fernando Ravera
Composición varietal
Malbec 100%
Composición del suelo
Aluvial sobre una textura arenosa
Graduación alcohólica
12.5º
Crianza
Sin paso por madera
Don Bicho es la otra cara del proyecto Turbio de Fernando Ravera donde hace lugar para tintos de Malbec y Cabernet Franc bajo el mismo principio, vinos de filosofía natural.
Este vino nace de un viñedo agro-agroecológico, Malbec puro de Los Chacayes. Se cosecha manual y se vinifica sin agregados se sulfitos ni otros agregados.