Descripción
Vista Flores, Tunuyán, Mendoza · 1.082msnm
Bodega L’Orange
Alejandro Kuschnaroff · Ernesto Catena
Composición varietal
Syrah 100%
Composición del suelo
Espalderos aluvinonales y calcáreos
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
75% en ánforas de cemento y 25% en barricas grandes de 500 litros roble francés de 6º uso
L’Orange, una bodega artesanal de Chacras de Coria donde Joanna Foster y Ernesto Catena elaboran pequeñas producciones con uvas de sus fincas de Vista Flores, Valle de Uco.
Tatú Syrah 2020 es un 100% Syrah, criado durante ocho meses 75% en ánforas de cemento y 25% en barricas grandes de 500 litros roble francés de 6º uso.
“Solemos escuchar que un vino natural es aquel al que no se le agregó ni quitó nada. Para nosotros es un vino vivo elaborado con uvas y nada más. Uvas cultivadas en forma orgánica, biodinámica, en permacultura o simplemente sin agroquímicos y cosechadas a mano, respetando y acompañando la tierra, la fruta y el futuro vino en todo momento.” – Joanna Foster & Ernesto Catena
