Descripción
Tacuil, Molinos, Salta · 2.630msnm
Raul y Álvaro Dávalos
Malbec 80% · Cabernet Sauvignon 20%
Arenoso suelto, muy permeable
15.5º
Sin paso por madera
Cordillera adentro en Molinos, crecen los viñedos de Tacuil, de la familia Dávalos, antigua propietaria de la Bodega Colomé, con su genética de 150 años de Molinos, de los viejos viñedos de Colomé. Vinos de familia, sin madera, profundos y potentes. Las características climáticas y las bondades de su tierra convierten a Tacuil en un lugar óptimo, y uno de los más altos del mundo para el cultivo de vides de alta calidad.
Regado por aguas de deshielo de sus montañas, Viñas de Dávalos es la máxima expresión de esta bodega.
“Recóndito. No existe palabra más apropiada para definir Tacuil, increíble lugar enclavado en pleno Valle Calchaquí, específicamente en Molinos, Salta. Allí, tierra adentro, la familia Dávalos descubrió una zona apta para la vitivinicultura extrema y un terruño asombroso para la producción de vinos de altura.” – Bodega Tacuil