Descripción
Chilecito y Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.100msnm
Bodega Solito Va
Leandro Velázquez
Leandro Velázquez
Composición varietal
Semillón 50% – Chardonnay 50%
Semillón 50% – Chardonnay 50%
Composición del suelo
Terrazas aluviales
Terrazas aluviales
Graduación alcohólica
13.2º
13.2º
Crianza
20% en viejas barricas de roble francés y 80% en vasijas de hormigón
20% en viejas barricas de roble francés y 80% en vasijas de hormigón
Solito Va es el proyecto personal de Leandro Velázquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener el estilo de baja graduación alcohólica, buena acidez, y fluidez en boca.
Pali es un blend es Semillon de Chilecito y Chardonnay de Paraje Altamira en partes iguales. Luego de la fermentación, 50% del vino tiene crianza bajo velo.