Descripción
Molinos, Salta
1.500msnm
Bodega Sierra Lima Alfa
Francisco Morelli
Composición varietal
Torrontés 100%
Composición del suelo
Coluvial, pedregoso
Graduación alcohólica
13.3º
Crianza
En tanques de inox, bajo velo y embotellados sin estabilización
Sierra Lima Alfa, o SLA, la nomenclatura del aeropuerto de Salta, es la interpretación de Pancho Morelli (sobrino de Raúl Dávalos de Tacuil) de los Valles Calchaquíes, trabajando con viñedos a lo largo de Salta.
Sierra Lima Alfa SachaNaranjo 2020 es vino un 100% Torrontes proveniente de un parral de 80 años de la zona de Molinos. Su cosecha fue temprana para permanecer luego 14 meses en contacto con sus pieles.
“Sierra Lima Alfa tiene como idea elaborar un vino de la forma más natural posible, sin madera y sin levaduras exógenas.” – Pancho Morelli