Descripción
Viña Los Chocos es el un bodega muy pequeña que se desarrolla dentro del emprendimiento Tupungato Winelands, basado en la filosofía del lugar, de viñedos muy calcáreos a orillas de un arroyo seco. Es el proyecto familiar de Rodrigo Reina Rutini (4ta. generación de una tradicional familia de vitivinicultores argentinos).
En una microregión de altura ubicada entre cerros y ríos aluvionales, lass características típicas de Alto Gualtallary son suelos pobres pedregosos, calcáreos de buen drenaje y estructura suelta. Su cercanía al pie de los Andes le brinda una gran amplitud térmica y brisas frescas durante el ciclo de maduración y cosecha, dándole un carácter especial a sus vinos de frescura y mineralidad.
El viñedo está a 1.550 metros de altura en Alto Gualtallary ubicado en el corazón de Tupungato Winelands, dos parcelas de 3 hectáreas cada una de variedades Cabernet Franc, Malbec, Pinot Noir, Chardonnay y Sauvignon Blanc. El mismo se asienta en pendiente sobre el lecho de un río compuesto por piedra aluvional mediana cubierta con pátinas de carbonato de calcio entremezclada con arena e incrustaciones de calcáreo, ese suelo de tiza que marca la diferencia y que le da estructura severa y un esqueleto firme que combinada con el clima fresco, dan como resultado vinos minerales, de acidez natural y gran personalidad.
Los parámetros son muy simples: utilizar la mejor fruta, trabajar a mano y en lotes pequeños. Todos los detalles en la bodega se cuidan al máximo, echando mano a la meticulosidad.
“El Parcela 5 Pinot Noir 2019 logra mantener el aplomo y la elegancia de la añada 2018. Esta parcela tiende a producir vinos finos y elegantes, muy aromáticos y florales, en este caso fieles a la variedad delicada con un paladar de cuerpo medio, taninos muy finos y sabores puros, limpios, concentrados y un final largo y sabroso manteniendo la graduación alcohólica en un muy comedido 12,5%.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate