Sale!
 

Selección Los Chacayes II

$17.510,00

Los Chacayes se sitúa en el corazón del Valle de Uco, entre los 1.000 y 1.400 metros sobre el cono aluvial del Arroyo Grande, con suelos pedregosos, con muchas piedras redondas con contenido de calcáreo.

Ubicada en el pedemonte de Tunuyán, montaña arriba de Vistaflores, sus vinos tienen un perfil frutado y floral, delicado y fino, de buena amplitud en boca, con Malbec como su uva insignia pero con grandes resultados con variedades no tradicionales como Garnacha, Syrah, Monastrell y Nebbiolo, y variedades blancas no tradicionales como Tockai, Marsanne, Roussanne y Riesling.⁣⁣

Seleccionamos 3 exponentes de Los Chacayes:

– Ver Sacrum Gloria S Garnacha 2016
– Gran Lurton Corte Friulano 2018
– @micheliniwine Finca la Bonita Malbec 2017

Ver Sacrum Gloria Swan Garnacha 2017

Ver Sacrum es el proyecto de Eduardo Soler, ávido montañista y rescatista, junto a un grupo de amigos, “el team grenachista”. Esta Garnacha, inspirada en el sur del Ródano y en Siérra de Gredos, se fermenta en huevos de concreto con levaduras nativas, con una maceración corta y terminando la fermentación sin pieles para lograr menor extracción. Un vino con linda textura, acidez refrescante, y un perfil a fruta roja y floral.

Hay stock

Hay stock

SKU: SELECCION-IG-LOS-CHACAYES-2 Categorías: ,
 

Descripción

Los Chacayes se sitúa en el corazón del Valle de Uco, entre los 1.000 y 1.400 metros sobre el cono aluvial del Arroyo Grande, con suelos pedregosos, con muchas piedras redondas con contenido de calcáreo. Ubicada en el pedemonte de Tunuyán, montaña arriba de Vistaflores, sus vinos tienen un perfil frutado y floral, delicado y fino, de buena amplitud en boca, con Malbec como su uva insignia pero con grandes resultados con variedades no tradicionales como Garnacha, Syrah, Monastrell y Nebbiolo, y variedades blancas no tradicionales como Tockai, Marsanne, Roussanne y Riesling.⁣⁣

Seleccionamos 3 exponentes de Los Chacayes:

Ver Sacrum es el proyecto de Eduardo Soler, ávido montañista y rescatista, junto a un grupo de amigos, “el team grenachista”. El proyecto se basó desde su origen en variedades poco extendidas en Argentina, principalmente variedades del Ródano francés, hoy plantadas sobre un lecho de río en un viñedo propio en Los Chacayes.

Esta Garnacha, inspirada en el sur del Ródano y en Siérra de Gredos, se fermenta en huevos de concreto con levaduras nativas, con una maceración corta y terminando la fermentación sin pieles para lograr menor extracción. Un vino con linda textura, acidez refrescante, y un perfil a fruta roja y floral.


Benmarco es la línea con más impronta de Edy del Pópolo en Susana Balbo. El objetivo acá es mostrar distintos terroirs por lo que cada vino habla de una zona específica, trabajando principalmente con viñedos en el Valle de Uco, en Chacayes, Los Árboles y Gualtallary, y en Valle del Pedernal.

El primer vino con certificación orgánica de la línea BenMarco, sin sulfitos agregados. Este Malbec proviene de Los Chacayes, un suelo areno-limoso de origen aluvional con gran proporción de gravas en todo el perfil, lo que le confiere excelente drenaje.


@micheliniwine son los vinos más personales del proyecto de Matias Michelini. Vinos de partidas extremadamente limitadas, de viñedos y productores especiales, con los que Matías lleva años de trabajo.

De Finca La Bonita, a más de 1300 metro, la parte alta de Los Chacayes, este arroba es un Malbec, de una parcela sobre un lecho de rio, muy pedregosa y con contenido calcáreo, vinificado en barricas con muy poca mano, de manera reductiva. Un vino con fruta, fino y limpio, de gran complejidad.

Información adicional

Producto

Selecciones

Tipo

Zona

Tupungato

Indicación Geográfica

Los Chacayes

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina

Ver Sacrum Gloria Swan Garnacha 2017

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

Tunuyán

Indicación Geográfica

Los Chacayes

Varietal

Cosecha

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina

Suelo