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Selección Zuccardi Polígonos Cabernet Franc

$20.910,00

La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la linea.

Agrupamos los 3 Cabernet Francs en esta selección para generar un juego de matices y contrastes:

– Polígonos del Valle de Uco Paraje Altamira Cabernet Franc 2021
– Polígonos del Valle de Uco San Pablo Cabernet Franc 2021
– Polígonos del Valle de Uco Gualtallary Cabernet Franc 2021

Polígonos del Valle de Uco Paraje Altamira Cabernet Franc 2021

La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención. Este Polígonos –del viñedo Piedra Infinita– es la nueva adición a la familia, mostrando el carácter mineral de Altamira a través de la fineza del Cabernet Franc. Un vino largo y profundo.

$6.970,00

Hay stock

Poligonos del Valle de Uco San Pablo Cabernet Franc 2021

La linea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención. Este Cabernet Franc, de la viña propia de Zuccardi en la parte alta de San Pablo, lo que era la vieja estancia, una zona muy fría, se elabora en cemento con una parte de racimo entero, y se cría en founders, una vinificación simple, sin agregados. El resultado es un vino con buena acidez y frescor.

$6.970,00

Hay stock

Polígonos del Valle de Uco Gualtallary Cabernet Franc 2021

La línea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención. Este Polígonos –de un viñedo de Gualtallary– es la nueva adición a la familia, mostrando el carácter de Tupungato a través de la fineza del Cabernet Franc. Un vino largo y profundo.

$6.970,00

Hay stock

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    SKU: SELECCION-BODEGA-ENO-ZUCCARDI-POLIGONOS Categorías: Bodega/Enólogo, Selecciones
     
    • Descripción
    • Información adicional

    Descripción

    La línea Polígonos representa la máxima expresión de la búsqueda de Sebastián Zuccardi de diferenciar el terroir del Valle de Uco a través de vinos de mínima intervención, sin diferencias en la vinificación a lo largo de la línea.

    Agrupamos los 3 Cabernet Francs en esta selección para generar un juego de matices y contrastes:

    El de Paraje Altamira –del viñedo Piedra Infinita– es la nueva adición a la familia, mostrando el carácter mineral de Altamira a través de la fineza del Cabernet Franc. Un vino largo y profundo.


    El de San Pablo proviene de la viña propia de Zuccardi en la parte alta de San Pablo, lo que era la vieja estancia, una zona muy fría, se elabora en cemento con una parte de racimo entero, y se cría en founders, una vinificación simple, sin agregados. El resultado es un vino con buena acidez y frescor, jugoso, con un perfil a hierbas de montaña y algo cítrico, un vino bien de montaña.


    El de Gualtallary proviene de suelos originados en el abanico aluvial del río las Tunas, y con aportes eólicos y muy heterogéneos, generalmente arenosos de poca o media profundidad. Presenta gravas de tamaño mediano, caliche y abundantes depósitos de carbonato de calcio. Su cosecha fue muy particular, caracterizada por los rendimientos limitados y por la alta velocidad de su madurez, que la transformó en una de las más rápidas y desafiantes que recuerda la bodega.

    Información adicional

    Producto

    Selecciones

    Tipo

    Tinto

    Tamaño

    0.75l

    Varietal

    Cabernet Franc

    Cosecha

    2021

    Bodega

    Zuccardi

    Enólogo

    Laura Principiano, Sebastián Zuccardi

    Región

    Cuyo

    Provincia

    Mendoza

    País

    Argentina

    Madera

    Usada

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