Riccitelli Tinto de la Casa 2018

Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes.

Tinto de la casa, es una cofermentación de Malbecs de Las Compuertas y Gualtallary, buscando un equilibrio entre la tensión y frescura de Gualtallary y la fruta y cuerpo de Las Compuertas. Fermentado y criado en cubas, un vino fresco, complejo y profundo, para tomar y tomar.

“Tinto de la casa representa la filosofía de como elaboramos nosotros los vinos y los vinos que nos gustan. Es una cofermentacion de Malbec-Malbec, 50% de Las Compuertas, y 50% de Gualtallary, que se cosechan el mismo día, se juntan y se fermentan en cubas abiertas de roble francés, con 50% de racimo entero” – Matías Riccitelli