Descripción
Allen, Alto Valle del Rio Negro, Rio Negro ·
256msnm
Matías Riccitelli
Merlot 100%
Arenoso y franco-arcilloso
14º
12 meses el 100% del vino en barricas usadas de roble francés
Matías Riccitelli, hijo de Jorge (enólogo histórico de Norton), se crío en una bodega, y como él dice: “the apple doesn’t fall far from the tree”. En 2009 empezó a hacer sus propios vinos y hoy cuenta con una propuesta ecléctica de búsquedas incesantes. En Patagonia trabaja recuperando y poniendo en valor viñedos viejos.
De viñedos en pie franco de principios de los 70’, en Allen y Guerrico, sobre suelos limosos, este Merlot se fermenta despalillado en cubas de concreto, sin agregados. Trabajado a mano, muy sutilmente, buscando baja extracción. Un vino complejo, profundo, elegante, con notas florales y especiado.
“Nuestro proyecto en Patagonia pretende redescubrir y valorar una zona de gran potencial para variedades olvidadas como Semillón, Merlot, Bastardo, Pedro Ximénez y por supuesto Malbec. Buscamos que estas variedades se encuentren en viñedos viejos sobre pie franco a la orilla del Rio Negro. Las uvas se cultivan en forma orgánica naturalmente ya que el ecosistema de Patagonia lo permite.” – Matías Riccitelli
