Riccitelli Old Vines from Patagonia Semillón 2022

$21.500,00

Semillón de antiguos viñedos plantados a fines de los años ‘60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Allen e Ing. Huergo, 2 zonas tradicionales de Rio Negro. De estos viñedos, de muy bajo rendimiento natural, llegan a la bodega racimos que son despalillados para luego realizar una maceración larga junto a las pieles que antes de la fermentación se prensan suavemente. La fermentación se realiza con levaduras indígenas en barriles de roble de diferentes usos y piletas pequeñas de concreto a temperaturas entre 16oC y 18oC durante varias semanas. La crianza continúa aquí por 8 meses.

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SKU: RICCITELLI-WINES-OLD-VINES-SEMILLON-2022 Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Allen, Alto Valle del Rio Negro, Rio Negro · 256msnm

Bodega Riccitelli Wines
Matías Riccitelli
Composición varietal
Semillón 100%
Composición del suelo
Arenosa y franco-arcillosa
Graduación alcohólica
12.5º
Crianza
8 meses. 50% en barricas de roble francés y 50% en huevos de concreto

Semillón de antiguos viñedos plantados a fines de los años ‘60, en pie franco sobre suelos limosos provenientes de Allen e Ing. Huergo, 2 zonas tradicionales de Rio Negro. De estos viñedos, de muy bajo rendimiento natural, llegan a la bodega racimos que son despalillados para luego realizar una maceración larga junto a las pieles que antes de la fermentación se prensan suavemente. La fermentación se realiza con levaduras indígenas en barriles de roble de diferentes usos y piletas pequeñas de concreto a temperaturas entre 16oC y 18oC durante varias semanas. La crianza continúa aquí por 8 meses.

“Nuestro proyecto en Patagonia pretende redescubrir y valorar una zona de gran potencial para variedades olvidadas como Semillón, Merlot, Bastardo, Pedro Ximénez y –por supuesto– Malbec. Buscamos que estas variedades se encuentren en viñedos viejos sobre pie franco a la orilla del Rio Negro. Las uvas se cultivan en forma orgánica naturalmente ya que el ecosistema de Patagonia lo permite. Este proyecto muestra el gran potencial de Argentina en toda su geografía, para vinos que dejan su huella.” – Matías Riccitelli

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

Alto Valle del Río Negro

Indicación Geográfica

Allen

Varietal

Cosecha

Caja

Blancos

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Patagonia

Provincia

Río Negro

País

Argentina

Método

Suelo