Descripción
El Peral, Tupungato, Mendoza
1.100msnm
Cristian Morelli
Cabernet Franc 100%
Franco arenoso y pedregoso
13.5º
Roble Francés de diversos usos
Cepas de Cabernet Franc donde a través de sus uvas se destaca la diversidad de un suelo rocoso, calcáreo, arenoso, que dan origen a un vino de complejidad en aroma y sabor. Paraje Altamira. Se cosecha manual y se vinifica con sus levaduras nativas. Una vez terminada la fermentación, pasa 18 meses en barricas de roble francés de diversos usos. Solo se hicieron 1200 botellas.