Descripción
Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza
1.300msnm
Bodega Pileihueso
Sebastián Bisole · Celina Bartolomé
Composición varietal
Petit Verdot 90% · Malbec · Pinot Noir
Composición del suelo
Franco arenoso
Graduación alcohólica
13.4º
Crianza
Madera usada y Ánfora
Pielihueso es un proyecto de vinos joven de la familia Bartolomé, que nace en Los Chacayes, con el objetivo de hacer vinos de mínima intervención, vinos que hagan sentir y que sorprendan. El nombre hace referencia a esta búsqueda de mostrar el lugar y la uva lo más francamente posible, mostrar el hueso.
Rosado primero es un Petit Verdot de Los Chacayes, con un toque de Pinot Noir y Malbec para aligerar y dar frescura. Se cría en barricas usadas y ánfora de cerámica. Un rosado con estructura, sin agregado de sulfitos.