Descripción
Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza · 1.100msnm
Thibault Lepoutre
Cabernet Sauvignon 100%
Suelos pedregosos con morrenas volcánicas
14.5º
8 a 10 meses en barricas de roble francés de 2o uso
Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton, productor francés, decidió implantar sus viñedos en Valle de Uco, a 1.100 metros de altura, en la zona que hoy se conoce como Los Chacayes. Inmediatamente puso en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente, apuntando a manejar sus viñedos siguiendo prácticas orgánicas y biodinámicas.
En este caso, un Cabernet Sauvignon al estilo de Bordeaux, con fruta negra, concentración, buena estructura y madera bien integrada.
“La añada 2016 se caracteriza por una linda y larga acidez así como una gran frescura aromática.” – Bodega Piedra Negra · Lurton