Paso a Paso Rosè

$1.250

Esta cofermentación de Malbec, Cabernet Sauvignon y Bonarda proviene de un parral de 50 años en Anchoris. Fermentado en huevos de hormigón y criado en barricas de roble usadas, el resultado es un vino equilibrado, con muy buena estructura, con un perfil especiado y herbal.

Agotado

Agotado

 

Descripción

Los Chacayes, Tunuyán, Mendoza · 1.230msnm

Bodega Paso a Paso
Norberto Paez · Sebastián Bisole

Composición varietal
Cabernet Franc 100%

Composición del suelo
Franco, gran porcentaje de canto rodado y presencia de calcáreo.

Graduación alcohólica
14.4º

Crianza
36 meses en huevo de concreto


Dos Ingenieros agrónomos y enólogos, Norberto Páez y Sebastián Bisole, se lanzaron a la aventura de crear su propio vino. Tuvieron como fuente de inspiración los procesos de antaño para trabajar su propio proyecto, Paso a Paso.

De un viñedo viejo abandonado, de suelo franco con calcáreo, este Cabernet Franc fue criado sin roble, 36 meses en huevos de concreto, 50% racimo entero. Un Cab Franc con una nariz incisiva y boca con grafito y fruta negra y un final potente.

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

Tunuyán

Varietal

Indicación Geográfica

Los Chacayes

Cosecha

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina

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