Descripción
Sarmiento, Chubut
385msnm
Bodega Otronia
Juan Pablo Murgia
Composición varietal
Pinot Noir 100%
Composición del suelo
Calcáreo
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
20 meses en toneles de roble francés sin tostar
Bien al Sur, en el paralelo 45, en la estepa patagónica, se encuentra Otronia, a orillas del lago Musters, antiguamente llamado Otrón. De viñedos orgánicos, extremos, expuestos a las heladas y el fuerte viento, que dan gran carácter a la uva, sobre una amplia variedad de suelos nace este nuevo proyecto de la familia Bulgheroni.
45º Rugientes es un rosado de Pinot Noir delicado con poca extracción de color y una acidez de fruta roja e hibiscus. Fermenta en tanques de inox y luego pasa 20 meses en robre francés sin tostar.
“Tenemos suelos fluviales, originados por arrastre de piedras del rio Senguer; algo de aluvional que viene de la sierra que divide el lago de nuestra propiedad; calcáreo, una rocamadre fragmentada muy interesante; arenas eólicas normales, por el viento; y lo último, y más interesante, es que tenemos arcillas de origen lacustre. Tan heterogéneo que tuvimos que dividir la finca en 45 bloques.” – Juan Pablo Murgia