Descripción
Sarmiento, Chubut
385msnm
Bodega Otronia
Juan Pablo Murgia
Composición varietal
Gewurztraminer 62,5% · Pinot Gris 25% · Chardonnay 12,5%
Composición del suelo
Calcáreo
Graduación alcohólica
13.5º
Crianza
12 meses en fudres de roble francés y en piletas de hormigón
Bien al Sur, en el paralelo 45, en la estepa patagónica, se encuentra Otronia, a orillas del lago Musters, antiguamente llamado Otrón. De viñedos orgánicos, extremos, expuestos a las heladas y el fuerte viento, que dan gran carácter a la uva, sobre una amplia variedad de suelos nace este nuevo proyecto de la familia Bulgheroni.
45º Rugientes es un blend de varietales y de parcelas, con distintos suelos: arcillosos, calcáreos, arenosos, fluviales. Vinificado sin agregados, y crianza en huevos de hormigón y foudres, una mezcla de Gewürztraminer, Pinot Gris y Chardonnay radical, con aristas, con una gran expresión aromática e identidad.
“Tenemos suelos fluviales, originados por arrastre de piedras del rio Senguer; algo de aluvional que viene de la sierra que divide el lago de nuestra propiedad; calcáreo, una rocamadre fragmentada muy interesante; arenas eólicas normales, por el viento; y lo último, y más interesante, es que tenemos arcillas de origen lacustre. Tan heterogéneo que tuvimos que dividir la finca en 45 bloques.” – Juan Pablo Murgia