Antro Naranjo 2021

$1.800,00

El Chardonnay y el Semillón se fermentan por separado y maceran extendido con sus pieles y se crian en ánforas. 602 botellas

“Se rompía el frío con la sonrisa de una extraña, se quebraba el hielo con la vibración de un contrabajo, se estremecía la sangre con diez dedos, lloviendo sobre un piano y se alegraba el corazón con una botella de vinos abierto al centro de la mesa. Ahí al centro de la mesa el vino es señor y paje, poesía y luz, mesura y frenesí. Ese vino al centro de la mesa va a volver y revolver, porque ahí al centro de la mesa el vino es el vino.” – Leo Erazo

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CantidadDescuentoPrecio
6 - 1115%$1.530,00
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Descripción

Paraje Altamira, San Carlos  (Chardonnay) & La Consulta, Tupungato, Mendoza · 1.000msnm

Bodega Leo Erazo y sus Amigos del Bien
Leonardo Erazo Lynch
Composición varietal
Chardonnay 50% · Semillón 50%
Composición del suelo
Chardonnay: 90% piedras cubiertas en Carbonato de calcio
Semillón: limo, conglomerados de calcio
Graduación alcohólica
12º
Crianza
Cosecha manual, fermentado con pieles, maceración extendida, levadura indigena, criado en ánforas de arcilla, embotellado.

El Chardonnay y el Semillón se fermentan por separado y maceran extendido con sus pieles y se crian en ánforas. 602 botellas

Un nuevo proyecto de Leo Erazo que busca rescatar las raíces del vino, a través de variedades autóctonas elaboradas con levaduras indígenas, fermentadas con pieles y criadas en ánforas de arcilla.

Antro es un vino naranjo de Chardonnay de Altamira y Semillón de la Consulta, fermentados por separado con pieles. Un vino delicado y fresco, de bajo alcohol y mucha fineza.

“Elaboramos el Chardonnay y el Semillón por separado con sus pieles en maceración extendida hasta que por degustación se sacan para evitar la oxidación y los problemas que pueden generar las pieles” – Leo Erazo

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

San Carlos · Mendoza, Tunuyán

Indicación Geográfica

La Consulta, Paraje Altamira

Varietal

Cosecha

Madera

Tamaño

0.75l

Región

Cuyo

Provincia

Mendoza

País

Argentina