La Imaginación al Poder Orange de Noir 2020

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La Imaginación al Poder es el nuevo proyecto de Mauro Villarejo, factotum de Trapezio (BoBo Wines, Finca Trapezio). Surge de explorar con distintos métodos de elaboración a partir de uvas de viñedo propio, en Agrelo, micro partidas de vinos naranjos, cosechas tempranas, experimentos y más.

El Orange de Noir es un vino tinto elaborado con el mosto de Merlot y las pieles de un Chardonnay. Nacido en conjunto con el Noir de Blanc, se cosechan las variedades Merlot y Chardonnay el mismo dia. Se prensan, separando sus pieles de sus mostos y se cruzan las pieles del Chardonnay al mosto del Merlot, un vino con salvaje, con buena frescura y fluido.

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SKU: LA-IMAGINACION-AL-ORANGE-DE-NOIR-2020 Categoría: Etiquetas: ,
 

Descripción

Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza

1.000msnm

Bodega La Imaginación al Poder
Mauro Villarejo

Composición varietal
Merlot · Chardonnay

Composición del suelo
Arcilla

Graduación alcohólica
12.5º

Crianza
Protectiva sin sus pies


La Imaginación al Poder es el nuevo proyecto de Mauro Villarejo, factotum de Trapezio (BoBo Wines, Finca Trapezio). Surge de explorar con distintos métodos de elaboración a partir de uvas de viñedo propio, en Agrelo, micro partidas de vinos naranjos, cosechas tempranas, experimentos y más.

El Orange de Noir es un vino tinto elaborado con el mosto de Merlot y las pieles de un Chardonnay. Nacido en conjunto con el Noir de Blanc, se cosechan las variedades Merlot y Chardonnay el mismo dia. Se prensan, separando sus pieles de sus mostos y se cruzan las pieles del Chardonnay al mosto del Merlot, un vino con salvaje, con buena frescura y fluido.

“La micro elaboración es una manera de poder mostrar y dar a conocer cada paisaje del viñedo, poder contar la historia del calendario de una añada y presentar a los personajes que pisan día a día el suelo de una finca haciendo posible esta gran historia de pequeñas cantidades. Micro vinos de una Finca en un terroir. Naturaleza en la viña, alquimia en la bodega, poder en la copa.” – Mauro Villarejo

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

,

Varietal

País

Argentina

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

Zona

Luján de Cuyo

Indicación Geográfica

Alto Agrelo

Bodega

Cosecha

Suelo

Madera

Método

Tamaño

0.75l

Caja

Ocasional