Descripción
Gustavo Andre, Lavalle, Mendoza · 1.100msnm
Eduardo Soler
Pedro Ximenez 100%
Arcilloso, profundo
13.5º
En barricas usadas
La Cayetana es el nuevo proyecto de Eduardo Soler, líder de Ver Sacrum, en su finca de Maipú, del mismo nombre, donde traabjan con métodos antiguos como fermentaciones en ánforas y con racimo entero, crianza bilógica y concentrados en uvas clásicas.