Descripción
Gualtallary, Tupungato, Mendoza · 1.470msnm
Bodega Aleanna
Alejandro Vigil · Adrianna Catena
Composición varietal
85% Cabernet Franc · 15% Malbec
Composición del suelo
Pedregoso, calcáreo
Graduación alcohólica
13.9º
Crianza
15 meses en foudres
Los vinos de El Enemigo, de la bodega Aleanna, son los vinos más personales de Alejandro Vigil, uno de los grandes enólogos de Argentina, enólogo jefe de Catena Zapata. La línea Gran Enemigo se centra en mostrar distintos terroirs de Valle de Uco y Luján de Cuyo a través del Cabernet Franc, cofermentado con un poco de Malbec.
Gualtallary particularmente viene de el viñedo Adrianna, la joya de Catena, de suelos calcáreos que dan vinos con muchos matices y sutilezas, y una expresión un tanto salvaje. Este Gran Enemigo es austero, con taninos finos y mucha frescura.
“Adrianna y yo lo hacemos en honor al antiguo estilo Pomerol, donde el Cabernet Franc se combinó con las otras variedades de Bordeaux.” – Alejandro Vigil