Gin EL.LARGAVIDA 2021

$18.000

EL.LARGAVIDA es un proyecto desarrollado en sinergia por tres entidades amigas, ATY, EL JARDÍN DE LAS DELICIAS Y UNO+UNO.

Es a la vez una exploración de aromas y sabores, y también una investigación de las propiedades de los botánicos presentes en la receta. Se trata de un gin que apunta a tender un puente entre mundos, respetando el balance enebro/coriandro propio de sus orígenes y en un fino equilibrio con botánicos nativos argentinos, cosechados a mano o provenientes de cultivos agroecológicos de pequeños productores.

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SKU: GIN-EL-LARGA-VIDA-2021 Categoría:
 

Descripción

Destilado en Tigre, Buenos Aires

Laboratorio
ATY

Destilería 
El Jardín de las Delicias

Estudio Creativo
UNO+UNO

Graduación alcohólica
43º

Crianza
1 mes en tanque de acero inoxidable


EL.LARGAVIDA es un proyecto desarrollado en sinergia por tres entidades amigas, ATY, EL JARDÍN DE LAS DELICIAS Y UNO+UNO.

Es a la vez una exploración de aromas y sabores, y también una investigación de las propiedades de los botánicos presentes en la receta. Se trata de un gin que apunta a tender un puente entre mundos, respetando el balance enebro/coriandro propio de sus orígenes y en un fino equilibrio con botánicos nativos argentinos, cosechados a mano o provenientes de cultivos agroecológicos de pequeños productores.

Se obtiene por destilación directa, y ciertos botánicos por arrastre de vapor en alambique de acero inoxidable y cobre. Aroma sutil, fresco y herbal con notas cítricas sobre un fondo ligeramente terroso. En boca tiene cuerpo y buena tomabilidad, el pepino y la lima aportan frescura a las notas
resinosas y dulces del enebro. Se percibe una sutil nota amarga que aporta redondez al especiado herbal del coriandro y el resto de los botánicos.

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Destilado

Tamaño

0.5l

Provincia

Buenos Aires

País

Argentina

Tipo

Destilería

El Jardín de las Delicias