Finca Suárez Semillón 2021

$13.200

Finca Suarez es el proyecto de Juanfa Suarez y familia, donde trabajan con 2 fincas propias en Paraje Altamira, buscando un trabajo preciso en el viñedo para logra fruta sana y de máxima calidad para poder hacer vinos de mínima intervención.

El Semillón de Paraje Altamira, de viñas de selección masal, propias y de un viñedo cercano, se vinifica en piletas de concreto, y un 20% tiene un pequeño paso por madera que da al vino una mayor amplitud en boca. Fresco, con tensión y mineralidad.

4.000 botellas

Agotado

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CantidadDescuentoPrecio
6 - 1115%$11.220
12 +20%$10.560
Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Paraje Altamira, San Carlos, Mendoza
1.100msnm

Bodega Finca Suárez
JuanFa Suárez

Composición varietal
Semillón 100%

Composición del suelo
Aluvional calcáreo

Graduación alcohólica
12º

Crianza
Sin paso por madera


Finca Suarez es el proyecto de Juanfa Suarez y familia, donde trabajan con 2 fincas propias en Paraje Altamira, buscando un trabajo preciso en el viñedo para logra fruta sana y de máxima calidad para poder hacer vinos de mínima intervención.

El Semillón de Paraje Altamira, de viñas de selección masal, propias y de un viñedo cercano, se vinifica en piletas de concreto, y un 20% tiene un pequeño paso por madera que da al vino una mayor amplitud en boca. Fresco, con tensión y mineralidad.

“Probé la mezcla final del Semillón 2019 que estaba esperando para ser embotellado, pero estaba listo y se sentía bastante armonioso. Es el único vino que no es 100% de los viñedos de la finca, ya que tiene algunas uvas de un pequeño viñedo viejo. Está justo por debajo del 12% de alcohol, y solo el 20% del volumen madurado en barricas usadas. Es picante y herbal, no tanto por la variedad sino más por las hierbas y las flores, y tiene un carácter sabroso. Tiene un gran peso en boca, donde es redondo y denso, pero mantiene muy buena frescura y equilibrio general. Termina con un toque salado.” – Luis Gutierrez, The Wine Advocate

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Cosecha

Varietal

Indicación Geográfica

Paraje Altamira

Zona

San Carlos · Mendoza

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Suelo

Madera