Emma Bonarda 2020

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Emma, originalmente proveniente de viñedos viejos en Santa Rosa, al este mendocino, hoy encontró su lugar en el Valle de Uco, de San Pablo que aporta la frescura y el nervio, y altamira que aporta el volumen y la textura. Una nariz austera de hierbas y especias, con un toque terroso, y una boca de taninos finos y gran frescura.

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SKU: ZUCCARDI-EMMA-BONARDA-2020 Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Paraje Altamira & San Pablo, San Carlos & Tunuyán, Mendoza · 1.110 a 1.412msnm

Bodega Zuccardi
Sebastián Zuccardi · Laura Principiano

Composición varietal
Bonarda 100%

Composición del suelo
Aluvional y rocoso

Graduación alcohólica
13º

Crianza
En Concreto y barricas usadas


En los últimos 10 años Sebastián Zuccardi tomó las riendas de los vinos de alta gama de la bodega después de trabajar varios años explorando viñedos del Valle de Uco y en el aréa de investigación y desarrollo de la bodega. De estos experimentos surgieron dos vinos inspirados en sus abuelos, Tito y Emma.

Emma, originalmente proveniente de viñedos viejos en Santa Rosa, al este mendocino, hoy encontró su lugar en el Valle de Uco, de San Pablo que aporta la frescura y el nervio, y altamira que aporta el volumen y la textura. Una nariz austera de hierbas y especias, con un toque terroso, y una boca de taninos finos y gran frescura.

“Si la Bonarda está tan difundida y tan extensamente plantada en Argentina es por su capacidad de adaptación al lugar, pero creo que le faltaba un poco más de exploración …es extremadamente sensible a la madera por lo que vinificamos 100% en concreto.” – Sebastián Zuccardi

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Tamaño

0.75l

Varietal

Cosecha

Indicación Geográfica

Paraje Altamira, San Pablo

Zona

San Carlos · Mendoza, Tunuyán

Provincia

Mendoza

Región

Cuyo

País

Argentina

Bodega

Madera

Caja

Ocasional