El Porvenir Pequeñas Fermentaciones Chardonnay Semillón 2020

$3.600,00

Pequeñas fermentaciones, la búsqueda de vinos diferentes, que puedan expresar otro relato de la región. Se busca innovar aprendiendo y explorando los límites y a la vez mostrando todo el potencial de Cafayate.

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Categoría: Etiqueta:
 

Descripción

Cafayate, Salta

1.650msnm

Bodega El Porvenir de Cafayate
Paco Puga

Composición varietal
Chardonnay · Semillón

Composición del suelo
Arenoso y limoso

Graduación alcohólica
12º

Crianza
8 meses en el huevo de cemento


El Porvenir de Cafayate es una proyecto familiar iniciado en los años 90, haciendo fuerte enfásis en trabajar con Torrontés buscando mostrar distintas expresiones de la uva. Hoy bajo la dirección de Lucía, segunda generación de la familia, y el enólogo Paco Puga, hay una fuerte búsqueda por lograr vinos más frecos, que expresen el terroir.

Pequeñas fermentaciones, la búsqueda de vinos diferentes, que puedan expresar otro relato de la región. Se busca innovar aprendiendo y explorando los límites y a la vez mostrando todo el potencial de Cafayate.

“Se trata de microvinificaciones que elaboramos en búsqueda de vinos diferentes y que pueden expresar otro relato de nuestra región. ” – Bodega El Porvenir de Cafayate

Información adicional

Peso 1,5 kg
Producto

Vinos

Tipo

Bodega

Zona

Cafayate, Salta

Varietal

Cosecha

Madera

Tamaño

0.75l

Región

NOA

Provincia

Salta

País

Argentina