Descripción
Brunello di Montalcino, Toscana, Italia
600msnm
Casanova Di Neri
Giacomo Neri
Composición varietal
Sangiovese 100%
Composición del suelo
Piedra aluvial y roca degradada, gran contenido de hierro y magnesio.
Graduación alcohólica
15º
Crianza
30 meses en barricas de roble
Montalcino, en la Toscana italiana es una región dominada por altas colinas, esto genera la insolación ideal para el desarrollo de la vid produciendo algunos de los tintos más emblemáticos de Italia. Aunque el clima es favorable, siendo uno de los más cálidos y secos de la Toscana, las plantaciones no pueden superar los 600 msnm, pues a mayor altitud, el frío es demasiado intenso. El Brunello di Montalcino tiene una larga crianza, tradicionalmente en roble de Eslovenia, resultando en vinos complejos y tánicos. Los productores más modernos comenzaron a disminuir la crianza y a utilizar barricas más pequeñas, de 225 l de roble francés, buscando un estilo donde predomine más la fruta.
Casanova di Neri fue fundado en 1971 por Giovanni Neri y contiúa perteneciendo a la familia actualmente. Poseen 63 hectáreas en suelos aluviales, de roca degradada, hierro y magnesio, con diversidad de microclimas. La bodega posee siete viñedos distribuidos por la región de Montalcino, principalmente de Sangiovese aunque también producen Cabernet Sauvignon, Vermentino y Grechetto.
Tenuta Nuova es un proyecto de viñedo pionero y visionario, que refleja las ideas y pasión de Casanova di Neri Tenuta Nuova significa propiedad nueva, es justamente un lugar donde nadie plantó Sangiovese antes. La decisión de plantar aquí es reflejo de la búsqueda de lograr un Brunello con su característica intensidad y potencial de guarda pero que sea sobre todo, bebible. El proyecto comenzó con el estudio de los variados microclimas locales, buscando las exposiciones optimas. Tras una dedicada y consciente investigación no sólo se eligió este microterroir particular, sino que se determinaron los clones de Sangiovese y porta raíces e utilizar, las prácticas y densidad de cultivo, cada uno de los detalles posibles para obtener la más delicada y excelente uva Sangiovese
“Madurado en barricas durante 30 meses, el Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2018 es robusto y rico, con ricas capas de frutas oscuras, mora seca, especias y tabaco curado. En este cosecha hay un toque de cereza ácida que se mezcla con popurri, hierbas balsámicas, regaliz y piedra. El bouquet es clásico, pero el toque mágico de Casanova di Neri se hace notar gracias al equilibrio y la bella intensidad del vino. Esta es una producción de 67,740 botellas.” – The Wine Advocate